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Gastronomy, Local products dans les Pyrénées-Atlantiques
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Mr Jean Louis Salaberry
Route d'Halsou
64480 Larressore
(Pyrénées-Atlantiques)
Phone : 05 59 93 21 86
- Fax : 05 59 93 21 35
http://www.bipia.com
La Conserverie artisanale BiPiA est située à deux pas d’Arnaga, et à quelques kilometres d’Espelette. Elle est spécialiste dans la transformation du Piment d’Espelette.
Depuis 13 ans déjà , son fondateur, Jean Louis Salaberry, Maître artisan, met au point des recettes originales, en associant toutes les saveurs typiques du Pays Basque. Vous découvrirez tout le travail nécessaire à l’élaboration de recettes saines et savoureuses. Une sélection des meilleurs produits régionaux vous sera également présentée.
Dégustation gratuite
A voir : Le film et l'exposition "destination Piment"
Les Piments du Monde
Visite guidée : Le mardi et jeudi à 10h30 en été et sur RDV pour les groupes.
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