Gids voor vakantie in de Aquitaine
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Gastronomie, Produkten van de boer du LandesFerme du grand castagnetPatrick et isabelle darrigade 1698 chemin du lucq 40360 Pomarez (Landes)
Tel : 05 58 89 88 00
- Fax : 05 58 89 30 50
- Mobiel : 06 99 81 68 00
http://www.darrigade.com
Agriculteurs par passion, nous nous sommes intéressés à cette production trés particulière et traditionnelle en chalosse : le foie gras. Membres du réseau "bienvenue à la ferme", nous vous proposons une visite guidée de la ferme avec explications de nos méthodes de travail, du caneton de 1 jour jusqu'à la mise en boîte, recettes traditionnelles élaborées dans une conserverie aux normes européenes.juillet-aôut : visites à partir de 15h horsd saison sur rendez-vous
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